구름달빛입니다수미네반찬 계란만두 만들어봤어요 계란만두는 자주 해먹는 음식중에 하나인데요 간편하면서도 간식으로 야식 또는 술안주로 적합한 계란만두인거 같아요 식재료 계란하나만으로도 여러가지 요리가 가능한거 같아요 당면사리를 넣어 만든 계란만두는 보기만해도 군침이 넘어갈 정도로 노란색이 입맛을 자극할거 같은 계란만두입니다 계란만두는 방탄소년단 지민이 추천하는 계란만두라고 합니다 BTS 지민이 어릴적부터 즐겨먹는 계란만두라고 해요 재료불린당면 한줌달걀 3개쪽파 3쪽당근 4cm크기 1개부침가루 반컵소금 반큰술생수 4큰술쪽파는 깨끗하게 씻어 다져주세요 당근은 채썰고 곱게 다져 준비해주세요 불린 당면은 끓는물에 한번 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거해주시고 적당한 크기로 잘라 큰볼에 담아주세요 달걀 3개를 넣고 부침가..
구름달빛입니다수미네반찬 장수제비 만들어봤어요 김수미 장수제비는 쉽게 만들어 먹을수 있는 한끼 메뉴인거 같아요 입맛이 없을때 수제비 한그릇 칼칼하게 만들어 먹어면 별미인 음식인거 같아요 간단하게 밀가루만으로 반죽을해 수제비나 칼국수로 장수제비 생각했던 이상으로 맛이 있어 조금 놀란 기억이 나는데요 수제비는 반죽이 중요한 만큼 반죽이 묽거나 된직하면 씹히는 식감이 쫄깃하지 않아 힘든점이 있는거 같아요 수제비는 시중에 판매되는 수제비를 이용해도 쫄깃한 식감이 살아있어 반죽이 힘드시다면 시판수제비도 좋을거 같아요 수제비는 어떤재료로 요리하느냐에 따라 이름 또한 달라지는데요 김치 수제비 감자수제비 들깨수제비 해물수제비 다양하게 요리가 가능한 수제비인거 같아요 수미네반찬 장수제비는 칼칼한 맛이 특징이며 식재료가 간..
구름달빛입니다내친구네 레시피 성호네에서 소해한 초간단 무생채 무침 만들어봤어요 무생채 무침은 밑반찬으로 간단하게 만들어 남녀노소 누구나 즐겨 먹을수 있는 반찬같아요 무생채는 겨울에 입맛이 없을때 고추가루나와 액젓으로 무쳐 참기름넣고 비벼 먹으면 맛있는 밥반찬이 됩니다 무는 다양하게 부재료나 주재료로 쓰이는 식재료 중에 하나인데요 무로 육수를 내거나 국요리에 쓰이며 주로 김치를 담가 먹는 한국문화에 없어서는 안될 무 같아요 무는 소화작용에 도움을 주고 감기예방이나 숙취해소에 좋은 무는 단무지나 생선 조림에도 잘어울리는거 같아요 금금밤에서 소개한 초간단 무생채 무침 만들어볼께요재료무반개 789g 소금 1큰술설탕 4작은술고추가루 반큰술식초 3큰술무 반개를 껍질을 제거하고 채썰어줍니다 무가 동그랗게 생겨 채썰때..
구름달빛입니다백종원 부추전 만들어봤어요 부추전은 비가오면 생각나는 음식인거 같아요 간식이나 안주로 잘어울리는 부추전요리는 언제 먹어도 맛있는 요리인거 같아요 부침개중에 부추전과 김치전은 자주해먹는 전요리중에 하나입니다 부추는 봄부터 가을까지 먹을수 있지만 요즘은 하우스 재배로 사계절 내내 마트에서 쉽게 구입할수 있는 식재료라고 생각이 들어요 부추로 김치나 무침 겉절이 전요리 다양하게 부재료로 활용이 가능한 부추입니다 매운맛과 신맛이 특징인 부추는 비타민이 풍부하여 성인병예방에도 좋은 식재료이지요 부추전 레시피는 다양하게 많은데요 부추에 청양고추가 해물을 등 재료가 어떤것이 들어가느냐에따라 맛도 질도 달라지는거 같아요 부추로 간단하게 부침게 바삭하고 맛있게 만드는법 알려드릴께요재료부추 200g당근 4cm ..
구름달빛입니다맛남의 광장 김전 레시피 소개할께요 김전은 처음 먹어보는 음식인데요 김국 김부각 김전은 눈으로 보기만하고 만들어먹어본적이 없는 김전입니다 마른김은 그저 김밥이나 김말이 튀김정도 만들어 먹고는 했는데요 김부각은 만들기도 힘들고 과정이 어려워서 꺼리는 경우가 많았는데 맛남의 광장 레시피를 보니 안만들어 먹을수가 없더라구요 맛나게 보이는 김전은 생김으로 이용해 만들어 먹는 모습이 먹음직스럽게 보이더라구요 생김을 구할수가 없으니 마른김으로 대신해봤어요 김은 겨울철 노릇하게 구워 밥에 간장올려 쌓먹으면 다른 반찬이 필요가 없을정도로 김하나면 충분할정도이지요 김은 남녀노소 누구나 좋아하는 김이라 전으로 만들어 먹어도 맛있을거 같다는 느낌이 드네요재료마른 김 5장청양고추 1개대파 6cm 1개부침가루 종이..
구름달빛입니다백종원 토마토달걀 볶음 만들어봤어요 토마토는 붉은색 과일중에 하나입니다 요즘 아열대과일부터해서 과일종류는 다양하게 많은데요 토마토는 주스나 샐러드 토마토소스 아이스크림 빵이나 피자에 토핑으로 다양하게 사용할수 있는 식재료입니다 토마토달걀 볶음은 가끔 아침메뉴로 먹는 음식중에 하나입니다 토마토의 향긋한 향이 부드러운 계란과 잘어울리고 아침에 자극적이지 않아 부드러워 좋은거 같아요 단백질이 풍부한 달걀은 아침식사로 후라이를 즐겨 먹는 편인데요 비타민이 풍부한 토마토와 잘어울리는 음식이라고 생각이 들어요 바쁜 아침에 간단하게 먹을수 있는 메뉴로 자극적이지 않고 간편하게 즐길수있는 토마토 달걀 볶음 만들어 볼께요재료토마토 중 3개계란 4개대파 12cm크기 한개식용유진간장 1큰술굴소스 1큰술참기름 1..
구름달빛입니다신라면 투움바 파스타 집에서 만들어봤어요 파스타는 즐겨 먹는 음식중에 하나인데요 라면 만큼이나 자주 먹게되는 스파게티인거 같아요 시판에 파스타 소스가 다양하고 맛있게 즐길수 있게 구입이 가능하니 스파게티면만 있으면 파스타 집에서 간편하게 즐겨 먹을수 있는 시대인거 같아요 옛날에는 파스타를 집에서 만들어 먹기에는 너무 많은 식재료가 필요하고 일반 마트에서 구입할수 없는 재료들이 많았지만 요즘은 흔하게 마트에서 시판용 파스타 소스를 볼수 있으니 좋은거 같아요 가격 또한 저렴하게 나온 제품들이 많고 양과질 면에서 전혀 손색이 없는 소스들이 많이 출시 되고 있는거 같아요 투움바 파스타는 아웃백 투움바 파스타 메뉴로 시작되어 아웃백에 가지 않아도 집에서 손쉽게 만들어 먹을수 있어 인기였던거 같아요 생..
구름달빛입니다생생정보 달래장 만들어봤어요 달래는 봄철에 먹는 요리로 알싸한 맛이 특징인 달래는 뿌리와 함께 먹는 식재료입니다 야생달래는 매운맛이 강하고 면역력에도 좋은 음식으로 알려져있는 달래는 뿌리는 양파와 비슷하게 생기고 잎은 쪽파와 비슷하게 생긴 달래입니다 빈혈예방에 좋은 달래는 춘곤증에도 좋다고하니 봄이 되면 꼭 챙겨 먹어야할 음식인거 같아요 달래는 돼지고기와 잘어울리는 음식으로 칼슘이 풍부하고 콜레스테롤을 낮추어주니 삼겹살을 드실때 달래와 함께 드셔보세요 생생정보통에서 알려준 달래장 레시피 만들어볼까해요 백종원 달래장 레시피로 더 맛있는 달래양념장을 만들지 못했는데요 생생정보 달래장 레시피는 맛이 궁금하더라구요재료달래 한묵음 100g정도고추가루 5큰술 진간장 10큰술멸치액젓 1큰술들기름 2큰술물..