명절되면 명절선물이 셀수 없이 쌓여있는데요 그중에서 제일 먼저 정리해야될것이 과일과 음식종류인데요 다른것은 명절선물세트가 들어와도 한참동안 두고 정리해도 편안하지만 과일과 입에넣는 음식은 받자마자 손질해서 보관해야하는것이 좋습니다 과일은 한상자로 선물을 받으면 냉장고에 과일만 보관해도 꽉차버리는경우가 많지요 과일선물은 특히 조심스럽기까지 하는데요 명절선물로 과일은 눈으로보고 직접구입하는것이 좋더라구요 택배로 배송하는것이 편리하고 좋기는 하지만 배송도중에 손상되는 부분이 받는 입장에서 상한 과일을 볼때는 기분이 좋지 않더라구요 요즘 제철인 배는 조금만 충격을 가해도 멍이들어 꼭 상한 과일처럼 보이더라구요배는 섬유질이 많고 면역력을 증가시켜 감기예방에 좋은 과일이지요 가래나 기관지 천식에도 도움이 되는 배는..
양파는 식재료중에 없어서는 안될 재료입니다 양파는 사계절내내 부재료로 사용하는 양파입니다 양파는 장아찌부터 양파 볶음 양파즙까지 다양하게 양파음식을 즐길수 있는데요 중국음식에는 양파를 즐겨먹을 정도로 양파음식이 익숙한 나라입니다 양파는 심장을 튼튼하게 해주는 역할을 하는데요 고혈압이나 콜레스테롤를 낮추어주는 역할을 하는 양파는 보관 또한 신경쓰지 않으면 금방 물러지고 상해버리는것이 양파인데요 다양하게 쓰이는 양파를 썰때마다 고통스러운 눈이 조금 더 맵게하는 방법을 알려드릴까 합니다 양파는 냉장고 보관을 하지 않는다고 합니다 남은 양파는 물기를 완전히 제거하고 랩이나 신문지에 감싸 냉장 보관하는것이 좋다고 합니다 냉장보관할때는 다른 야채와는 분리해서 보관해야하는데요 특히 감자와는 가지고있는 수분이 달라 별..
쌀보관 집에서 어떻게 관리하세요 이쯤되면 일년동안 농사지은 햇과일과 햇곡식을 수확해서 조상님께 차례를 지낸는것이 추석명절인데요 햅쌀의 기간은 얼마정도일까 생각해보면 길어야 한두달인거 같아요 밥맛이 확실히 찰지고 쌀에 탄력이 느껴집니다 햅쌀이라고해서 쌀벌레가 없지는 않아요 잘못 보관하면 어디서든 생기는 쌀벌레입니다 예전에만 해도 쌀을 구입할때는 20키로 종류가 많이 나왔던거 같아요 요즘은 현대인에 맞추어 3키로 부터 용량이 적은 쌀제품들이 많이 나오는데요 여름철에는 고온다습할날이 많을때는 어김없이 쌀벌레가 생기는 일이 자주 발생하는데요 쌀벌레가 한번생기면 정말 어떻게해야할지 난감할때가 한두번이 아닌거 같아요 쌀벌레는 쌀통에 보관해도 쌀벌레가 생기고 구입한 봉지 그대로 서늘한 곳에 두고 먹어도 쌀벌레기 생기..
야채탈수기는 그야말로 야채를 씻어 놓으면 물기 가득한것을 탈수기에 넣고 돌리기만하면 간단하게 물기제거가 되는 야채탈수기 입니다 야채탈수기는 제품마다 다양하게 출시되고 있는데요 가격 또한 다양하거 같아요 주방용품을 하나하나 구입하게되니 너무 많은 주방가전과 주방용품은 주방에서 벗어날정도로 공간이 부족한데요 새로운 제품이나오면 또 구입하게되는것이 주부님들의 특징이라고 할수 있어요 요리가 즐거울정도로 다양한 제품들이 시장에 나오는거 같아요 야채탈수기 필요없이 간단하게 물기제거가 가능한 방법 알려드릴께요대파는 몇일만 냉장고에 두고 방치하게 되면 썩어버리더라구요 요즘 야채값도 비싸 한개라도 썩어버리지 않고 활용할려면 조금 부지런해야하더라구요 특히 대파는 신경을 잠깐만 쓰지 않으면 금방 물러지니 귀한 대파는 깨끗하..