구름달빛입니다 알토란 꽈리고추 멸치볶음 만드는법 알려드릴까 합니다 알토란 김하진 레시피는 종종 참고하는편인데요 방송에서 소개한 레시피는 쉽게 따라할수 있도록 설명을 잘해주셔서 매력적인거 같아요 꽈리고추 멸치볶음음 만들때마다 양념장이 힘들더라구요 알토란에서 소개한 꽈리고추멸치볶음 레시피는 중멸치를 200g으로 요리한 레시피라 저는 양념장과 재료를 1/4로 줄여서 했어요 너무 많은양을 하게 되면 다먹지 못하고 버리는 경우가 많아 양을 줄여서 조리했어요 중멸치는 머리까지 다먹을수 있어 중멸치를 사용한다고해요 알토란 꽈리고추 멸치볶음 만드는법 알려드릴까 합니다 재료중멸치 51g꽈리고추 51g호두 한줌편마늘 한줌올리브오일간장 1큰술조청 2큰술맛술 1큰술참기름 1큰술 물 2큰술소금 1큰술 알토란 꽈리고추 멸치볶음 ..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 멸치볶음 간단한 레시피 알려 드릴께요 멸치볶음은 간장이나 고추장을 이용해 볶아 놓으면 씹히는 맛이 고소해 밑반찬으로 최고인거 같아요 멸치볶음 간단하게 만드는 레시피 알려드릴께요 재료 멸치 한줌 고추장 반큰술 다진마늘 반큰술 깨소금 반큰술 참기름 3큰술 맛술 1큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 멸치 한줌 약불에서 식용유 넣지 않고 마른팬에 볶아주세요 마른팬에 볶아주면 멸치의 비린내를 제거하준다고해요 센불에 볶아주면 탈수 있으니 약불에서 볶아주세요 볶은 멸치는 접시에 한김 식혀주세요 고추장 반큰술 참기름2큰술 맛술 1큰술 깨소금 반큰술 다진마늘 반큰술 약불에서 양념 한번 끓여주세요 양념이 끓어오르면 볶아둔 멸치 넣고 골고루 섞어주세요 약불 멸치에 양념이 골고루 베이면 참기름 ..