구름달빛입니다 간단한 밑반찬 세발나물 무침 만드는법 알려드릴께요 나물은 사계절 내내 식탁에 올라는 밑반찬 중에 하나이죠 나물의 종류도 여러가지 이지만 오늘은 세발나물 무침 만드는법 알려드릴께요 세발나물은 겉절이로 먹어도 맛있어요 오독 씹히는 맛이 세발나물의 매력인데요 세발나물 무침은 너무 간단해서 주부님들 바쁜일상에 어울리는 밑반찬인거 같아요재료세발나물 106g집간장 1작은술다진마늘 반 작은술깨소금 소량참기름 반 작은술 세발나물은 데치기전에 흐르는 물에 한번 세척해 주세요 세발나물을 잘못 구입하게 되면 끝이 상해서 버리는 경우가 많아요 부추 처럼 시들한 부분을 가려 낼수 없는 세발나물은 생긴 모양이 세발처럼 생겨서 끝이 시들하거나 상해버리면 다듬어 먹기 너무 힘들더라구요 꼭 구입할때는 싱싱한 세발나물을 ..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 세발나물 오이무침 만들어볼까 해요 여름이 다가오면 입맛이 뚝~~떨어지고 뜨거운 음식 먹기가 싫어지죠 불없이 요리하는 음식을 검색할 만큼 불앞에서 조리하기란 쉽지가 않아요 세발나물 오이무침은 간단하면서도 맛있게 요리하는 방법 알려드릴께요 세발나물 오이무침은 오이의 아삭함과 입안 가득 시원함을 주는게 포인트죠 세발나물 오이무침 넣고 밥 비벼먹어도 정말 맛있어요 세발나물의 오독 씹히는 맛이 정말 일품이라고 할수 있어요 재료 오이 1개 세발나물 한줌 양념 고추가루 1T 집간장 1T 다진마늘 0.5T 참기름 1T 깨소금 1T 오이는 꼭지가 달린 부분이 쓴맛이 많이 나요 저는 아깝지만 이렇게 많이 잘라 버린답니다 꼭지 부분을 자르고 도마에 자른 부분을 무지르면 쓴맛이 덜한다고..