구름달빛입니다 수미네 반찬 김치 콩나물 국밥 만드는법 알려드릴까 합니다 겨울에는 국밥이 생각나는 계절이죠 돼지국밥이 가장 먼저 떠오르는데요 집에서 돼지국밥 국물을 진하게 끓여서 먹기는 시간도 많이 걸리고 손이 많이 가는 음식이죠 쉽게 구입할수 있는 재료로 김치와 콩나물로 시원하고 얼큰하게 먹을수 있는 요리입니다 수미네반찬에서 알려준 레시피대로 김치콩나물 국밥 만들어보니 정말 맛있덜구요 뚝배기만 있으면 완벽한 한그릇 요리지만 조금 아쉬운점이 있지만 그래도 콩나물국밥 맛있게 잘먹었답니다 콩나물은 숙취해소에도 식재료입니다 시원한 콩나물국밥 만드는법 알려드릴까 해요 재료콩나물 87g무 87g묵은지 김치한줌육수팩 1개청양고추 1개 계란 1개육젓 반큰술 다진마늘 반큰술대파 한줌무는 채썰어 준비해주세요 청양고추는 다..
안녕하세요구름달빛입니다오늘은 수미네반찬 김치수제비 만드는법 알려드릴께요육수내어 맑은 수제비는 자주 만들어먹어도 김치수제비는 처음이라수미네반찬 프로그램을 보니 맛있어보여 요리하게되네요할배특집으로 정말 재미나게 보고있는데요 김치수제비는 재료도쉽게 구할수있어 집에서 언제든지 만들어먹어도 될꺼같아요재료씻은 김치양파 1/4개애호박 1/4개정도청양고추 반개반죽 밀가루대파 조금감자 반개육수용 팩 1개고추장 1큰술국간장 1큰술 다진마늘 1큰술애호박은 연필깍듯이 썰어주시고양파는 큼직하게 썰어주세요감자반개도 큼직하게 썰어준비해주세요야채는 집에있는 재료를 넣으셔도 될거 같아요국물을 시원하게 만들때 육수도 중요하지만 야채로 시원한 국물을 낼수 있어요 밀가루에 소금 한꼬집넣고 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞추어주세요너무 많은양..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 수미네 반찬 고등어 조림 만들어 볼께요 고등어조림은 백종원 고등어조림도 맛나게 먹어서 오늘은 수미네 반찬 고등어조림 레시피 참고 할려구요 고등어 요즘 싱싱해서 조림이나 구이로 정말 맛있더라구요 재료 고등어 1마리 대파 1대정도 양파 1/4개 청양고추 4개 신 김치 고추가루 4큰술 정도 매실액 1큰술 맛술 1큰술 양조간장 5큰술 다진생강 조금 다진마늘 1큰술 쌀뜨물 300ml정도 밥숟가락으로 계량합니다 묵은지를 냄비에 넣고 쌀뜨물 200ml넣고 푹익혀주세요 고등어는 반으로 썰어 준비해주시고 대파는 큼직하게 양파도 큼직하게 청양고추는 반으로 썰어 준비해줬어요 썰어둔 야채에 고추가루 매실액 양조간장 생강가루 쌀뜨물 20ml 넣고 섞어주세요 김치가 익으면 고등어 올리고 양념해둔 ..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 수미네 반찬에서 소개한 청국장 만들어봤어요 수미네 반찬 레시피 참고해서 만들어 먹고하는데요 청국장이나 된장찌개는 집집마다 장 맛이 틀리기 때문에 레시피 참고하기 힘들더라구요 청국장 레시피는 오래전에 방송한 걸로 알고있어요 김수미 레시피는 제 입맛에 잘맞는거 같아 청국장 도전해 봅니다 청국장은 가끔 요리해서 먹는데요 청국장 한번 끓이기 시작하면 집안에 냄새가 베이는거 같아 요리할때도 힘이 들어요 하지만 냄새와 반대로 정말 맛있나는 청국장 안 먹을수가 없어요 청국장은 된장찌개랑 또다른 매력을 지니고 있어요 청국장은 콩을 띄워 만들어야하는데 방법이 쉽지도 않아요 엄마가 주시 청국장은 맛이 좋아 냄새가 나더라도 자꾸 끓여 먹곤 했는데요 요즘 엄마 귀차니즘에 빠지셨는지 소식이 없네..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 수미네 반찬 소시지김치볶음 만들어봤어요 편식을 하는 아이들에게도 소시지김치볶음 정말 추천드려요 묵은지와 같이 볶아놓으니 아삭하게 씹히는 맛이 아이들반찬으로 추천 드릴만 한데요 수미네반찬에서 알려준 아이들반찬 소시지김치볶음은 밥반찬으로도 좋지만 어른들 술안주로도 괜찮아요 여름이라 불 앞에서 조리하기 힘든데요 요건 간단하게 만들수 있어 추천 드려요 재료 묵은지 96g 정도 비엔나 소시지 14개 정도 들기름 1큰술 설탕 1작은술 깨소금 조금 소시지는 이렇게 칼집을 넣어주세요 3번이든 2번이든 취향대로 칼집해주시면 돼요 묵은지는 깨끗하게 씻어 찬물에 2시간이상 담궈두니 군내도 없어지고 맛있어요 묵은지는 요맘때가 되면 버려야하나 말아야하나 생각이 들어요 이렇게 반찬하나 만들어 먹으..