쪽파 김치는 봄요리로 잘 어울리는데요 쪽파김치는 알싸한 맛이 잘 어울려 봄이면 꼭 담아 먹는 쪽파김치 레시피입니다. 봄이 오면 김장김치도 맛이 없어 쪽파김치 담아 밥상에 올리고 하는데요 쪽파는 배추김치와는 달리 절이지 않고 담아 먹는 레시피라 조리시간이 길지 않아 좋더라고요 쪽파김치는 짜장 라면과 찰떡궁합이라 담아놓고 먹는 레시피는 더욱 맛있는 거 같아요 재료 쪽파 한단정도 찹쌀풀 1컵 정도 고춧가루 2컵 정도 액젓 반 컵 정도 올리고당 2큰술 매실액 2큰술 통깨 2큰술 쪽파는 깨끗하게 씻어주세요 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻어 준비해주세요 쪽파 크기가 큰 것은 반으로 잘라 조리해주면 좋을 거 같아요 실파김치도 담아먹는데요 쪽파 크기가 조금 커야 씹히는 식감이 있얼 좋더라구요 취향에따라 쪽파든..
안녕하세요 구름달빛입니다 김하진 쪽파김치 알토란을 보고 만들어 볼려합니다 쪽파김치는 자신이 없더라구요 늘 김치 담을때마다 씨름하는 사람중에 한사람인데요 김치는 왜이렇게 어려울까요? 요리도 계속해야 늘겠지요 김하진 쪽파김치는 쪽파를 1.5kg손질하여 김치를 담아 줬는데요 1.5kg는 너무 많아 혼자 먹기 힘들어서 그냥 쪽파 한줌 준비했어요 쉬어서 버리는 일이 많아서 조금씩만 하기로했답니다 쪽파는 뿌리부분을 잘라 손질해주세요 쪽파 손질할때마다 요것때문에 힘들더라구요 손질해서 흐르는 물에 자꾸 씻어 내야지만이 없어지고 깨끗히 손질 되더라구요 있어도 상관없지만 미끈 거려 칼에 손이 베일수 있어 저는 깨끗이 없애버려요 손질이 끝나고 물기를 빼준뒤 김하진 쪽파김치는 반으로 잘라서 절여주더라구요 먹을때 편하게 먹으라..