숙취해소 좋은 콩나물북어국 끓이는법
북어와 콩나물은 해장국 요리에 잘 어울리는 음식이지요 간편하고 쉽게 해 먹을 수 있는 국 요리로 북엇국이나 콩나물국이 대표적인데요 아침 국 요리에도 제격인 거 같아요 부담 없이 먹을 수 있는 콩나물 북엇국은 숙취해소에 대표적인 요리입니다. 간편하고 쉽게 먹을 수 있는 콩나물북어국은 생각보다 어렵지 않은 국 요리로 진한 국물 맛이 시원한 느낌을 주어 자주 해 먹게 되는 요리 같아요 재료 콩나물 한 줌 대파 반대 북어 한 마리 무 들기름 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 소금 1큰술 북어 한 마리는 찬물에 불려 주시고 머리는 따로 잘라내어 함께 끓여주면 국물이 더 진하고 시원해집니다. 마른 북어는 뼈가 붙어있어 잔가시나 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비해주세요 요즘은 북어채가 깔끔하게 잘 나와서 마트에서..
초간편 레시피
2021. 2. 24. 13:51
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