고등어 김치찜 밥도둑 인정
고등어 요리는 비린내가 걱정되어 요리하기 꺼리는 분들이 계시더라고요 고등어 요리는 잘만하면 사 먹는 음식보다 훨씬 맛있게 요리할 수 있어요 오늘은 묵은지 고등어조림으로 만들어볼 생각인데요 고등어조림할 때는 고구마 줄기나 고사리를 이용해 만들어 먹어도 맛있어요 만만한 재료가 묵은지 요리인데요 어렵지 않게 비린내 걱정 없이 손쉽게 만드는 법 알려드릴게요 고등어 김치찜은 입맛 없을 때 먹으면 정말 맛있는 요리가 되더라고요 재료 생고등어 한 마리 김치 1/4포기 정도 청양고추 3개 대파 반대 정도 고춧가루 1큰술 간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 생강가루 1 티스푼 맛술 3큰술 청양고추는 매운맛을 낼 수 있게 반으로 잘라줬어요 대파는 크게 송송 썰어주세요 냄비에 묵은지 김치를 반 정도 ..
건강한 집밥
2022. 9. 8. 01:00
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
공지사항
링크