구름이 비추는 세상

찬바람이 불면 생각나는것 중에 어린시절에 많이 먹었던 간식거리 호빵을 이야기할수 있는데요 호빵은 겨울간식으로 슈퍼마켓에 가면 김이 모락 올라오는 따뜻한 호빵이 제일 맛있는 간식거리였던거 같아요 맛있는 음식을 많이 접하고 다양하게 먹는 음식이 많아지다 보니 호빵을 먹을 때면 옛날 맛 그대로 느껴지지 않는것이 사실이지만 그래도 겨울이면 생각나는 것이 호빵이라고 할수 있어요 따뜻하게 데워진 호빵은 남녀노소 누구나 좋아할만한 간식거리입니다.삼립호빵과 기린호빵 중에 고민이되는 부분이지만 삼립호빵에 무게를 많이 두고 먹는편입니다. 정통단팥으로 만든 호빵은 찬바람이 불면 어김없이 생각나는것이 호빵이라고 할수 있지요 호빵은 4개 들어있어 삼천원 정도 하는거 같아요 오십년 전통을 자랑하는 호빵은 발효미당화액 팥 쌀가루가..

순두부찌개는 대한민국을 대표하는 찌개인거 같아요 순두부찌개는 한식에서도 자주 볼수 있는데요 우리나라는 찌개 음식이 차지하는 비율이 높을 정도로 식탁에는 찌개와 국이 항상 올라오는거 같아요 순두부찌개는 계절과 상관없이 먹을수 있는 찌개인거 같아요 김치찌개와 된장찌개는 우리나라를 대표하는 음식이라 할수 있는데요 그 다음이 순두부찌개가 되지 않을까 생각이 들어요 순두부찌개는 부드러운 순두부 맛이 아이들도 좋아할 만 한 찌개입니다. 여러가지 식재료를 사용해 순두부 찌개를 만들어 먹는데요 간편하게 다짐육이나 집에 있는 김치만으로도 순두부찌개요리가 만들어집니다.재료순두부 350g 1개물 2컵양파 대파 1컵 정도다짐육 반컵정도청양고추 1개계란 1개식용유 5큰술참기름 3큰술고추가루 3큰술설탕 1/3큰술국간장 1큰술다진..

어묵볶음은 간단한 밑반찬으로 남녀노소 누구나 함께 먹을수 있는 요리입니다. 엄마가 해준 집밥이라고 생각하면 어묵볶음이 빠질수 없는데요 가격도 저렴하고 사계절 내내 먹을수 있는 밑반찬이라 더 매력있는거 같아요 어묵요리는 다양하게 표현할수 있는데요 매콤한 어묵볶음부터 어묵국이나 어묵탕을 간단하게 만들어 술안주로도 좋은 음식입니다. 김밥 만들때도 필수로 들어가는 어묵은 다양한 요리에 쓰일수 있는 식재료라 꼭 구비해 놓고 먹는편 입니다. 다른표현으로 오뎅 볶음이라고 하지요 쉽게 고쳐지지 않는 언어인거 같아요 백종원 어묵볶음음 어릴적 먹었던 엄마 손맛 그대로 표현한것 같아 좋더라구요재료사각 어묵 2장당근 1cm 한개양파 1/4개대파 반대다진마늘 반큰술설탕 반큰술간장 1큰술참기름 반큰술식용유 2큰술통깨사각어묵은 취..

냉동만두는 다양한 제품들이 많아 고를때 고민이 되더라구요 대림 교자만두는 실속만두로 한봉지 구입하면 푸짐하게 먹을수 있는 만두입니다. 냉동만두는 퀄리티가 높다보니 가격이 저렴한 편은 아닌거 같아요 냉동만두는 냉동실에 꼭 들어있어야하는 간식거리인데요 냉동만두로 만두국이나 군만두 찐만두 볶음밥등 다양한 활용이 가능하니 좋은 간식거리인데요 야식으로 간식으로 잘어울리는 만두는 남녀노소 누구나 좋아하는 만두인거 같아요대림선 교자만두는 실속 만두로 한봉지에 삼천원에서 사천원 가격인데요 저렴하면서도 푸짐한 만두라 다양하게 조리해서 먹을수 있어 마음에 들어요 신선한 재료로 속이 꽉 찬 만두는 간편하게 조리해서 먹을수 있어 좋습니다. 누구나 조리가 가능하니 요리솜씨 없어도 좋더라구요 냉동만두 제품중에는 사조 만두가 빠질..

두부요리는 국민반찬이라해도 좋은 식재료인데요 두부는 포만감으로 다이어트 음식에 잘어울리는 요리입니다. 손쉽게 두부조림이나 부침으로 또는 찌개나 국요리에 다양하게 쓰이는것이 두부요리같아요 냉장고에 두부는 항상 자리하고 있다보니 가끔 유통기한이 지날때가 많더라구요 유통기한이 짧다보니 단기간에 요리해야하는것이 두부인데요 여름이면 쉽게 상하는것이 두부요리입니다. 유통기한이 지나기전에 소비할수 없다면 두부를 냉동실에 얼려서 보관해 뒀다가 필요할때 거내 두부요리해보는것도 좋은데요 냉동두부는 아무래도 식감이 떨어지기는 하지만 생두부 보다 칼로리가 낮아 다이어트 음식을 만들고 싶다면 얼려두부요리 추천드리고 싶어요재료얼리두부 반모새송이 버섯 당근대파양파굴소스 1큰술소금 약간양파와 새송이 대파와 당근은 입자 있게 다져주세..

얼큰한 국물이 생각할때는 어묵탕이 떠오르는데요 어묵탕은 집에서도 간단하게 만들어먹기 좋은 음식입니다. 외출이 어렵다보니 집에서 먹는 시간이 늘어나는데요 음식점에 함께 모여 맥주한잔하기도 힘든 요즘은 혼술하는분들이 늘어나고 있어요 그러다보니 안주도 자연스럽게 간편한 제품들이 인기입니다. 오뎅한그릇은 얼큰한 국물이 매력이더라구요삼호어묵 오뎅한그릇은 마트에서 1300원 주고 구입했어요 한번씩 생각날때마다 구입하는 오뎅한그릇은 마트마다 가격이 조금씩 다르더라구요 간편하게 조리만하면 혼술안주로 만들어지는데요 간편한 조리에 만족하는 제품입니다. 어묵탕에 무를 넣어 더욱 깊은 국물맛을 낸다고 하니 먹고싶어지는 제품인데요 겨울에는 따뜻한 국물만있으면 술안주 메뉴로 좋은거 같아요 어묵은 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있는..

콩나물은 다양하게 쓰이는 식재료입니다. 제일 먼저 생각나는 콩나물국은 대충 만들어도 맛있는 콩나물국 같아요 콩나물국은 해장국물요리로 좋은데요 아침식사에 부담없이 먹을수 있는 콩나물국은 만들기도 쉬워서 자주 요리하게 만드는 음식같아요 콩나물은 손쉽게 마트에서 사다 다양하게 요리할수 있는데요 콩나물은 가격도 저렴하고 자주 식탁에 올라가는 국민 반찬이라 할수 있어요 콩나물국은 끓이기만하면 만들어지는 국요리인데요 제일 쉬운 국요리 만들어볼께요재료콩나물 2줌대파 반대청양고추 1개육수 또는 물 800ml국간장 1큰술다진마늘 반큰술새우젓 조금대파는 송송 썰어 준비해 주시고 청양고추는 씨를 탈탈 털고 송송 썰어주세요 콩나물은 뿌리부분을 다듬어 콩나물국을 끓여주세요 그냥 끓여줘도 좋습니다콩나물은 깨끗하게 씻어 물기를 제..

전통음식으로 설날에는 떡국을 먹고는 했는데요 요즘은 시대가 바뀌면서 별미로 떡국을 끓여 먹는 분들이 많으시죠 떡국은 사계절없이 먹고싶은 것이 떡국인데요 겨울에는 특히 따뜻한 국물과 함께 먹는 떡국 한그릇은 든든한 한끼가 될 정도로 좋음 음식입니다. 방앗간에서 가래떡을 뽑아 어슷하게 썰어 놓은 것이 떡국떡인데요 떡국떡도 보관을 잘못하게 되면 떡국떡에 곰팡이가 피게 되더라구요 떡국떡 보관방법 어떻게 하는지 알려드릴께요떡국은 설날이되면 꼭 먹는 음식중에 하나인데요 떡국은 다양하게 즐길수 있는 식재료인거 같아요 남은 가래떡으로 구워 먹어도 맛있고 떡국떡은 잘 보관해뒀다가 취향에 따라 매생이떡국이나 떡만둣국을 만들어 먹거나 떡볶이에 활용해도 좋은 음식입니다. 떡국떡은 꾸덕하게 썰어 놓은 것을 잘보관해야 오래두고 ..