구름이 비추는 세상

달래는 봄을 알리는 채소 중에 하나인데요 야생 달래로 자란 것은 향부터 맛까지 남달라 배재로 자란 것보다 훨씬 튼튼하고 맛있어요 직접 캐서 손질까지 하기는 시간이 오래 걸리는 것이 달래인데요 잔뿌리가 특징인 달래는 손질까지 꼼꼼하게 해 줘야 먹을 수 있답니다. 봄 향기를 여름까지 가져가 느끼고 싶지만 달래는 보관이 오래가지 못하더라고요 배 재료 생산된 달래는 냉장보관이 더 짧다는 점 알고 계셔야 할거 같아요 손질부터 달래 보관을 조금 더 오래 할 수 있는 방법을 알려드릴게요 달래는 직접 채취한 것이라 손질부터 꼼꼼하게 해 줘야 하는데요 하우스 재배로 달래를 마트에서 구입하게되면 달래가 깨끗하게 씻어 나오는것이 특징입니다. 물에 닿은 달래는 금방 물러지고 보관이 오래가지 못하는것이 특징입니다. 달래 손질 ..

오이무침은 아삭한 식감이 매력이라 자주 해 먹게 되는데요 신선한 오이는 그냥 먹어도 시원하고 수분 보충으로 좋아 등산할 때 한 개쯤은 챙겨가곤 했어요 오이무침은 간단하면서도 뚝딱 만들어내 밑반찬으로 좋은 거 같아요 오이무침 레시피는 이렇게도 저렇게도 해봤지만 김수미 오이무침이 제일 레시피가 좋더라고요 수미네 반찬에서 알려준 오이무침 레시피는 아직까지 활용하고 있는데요 오이무침에 양념 비율도 알고 있어야 맛있는 오이무침이 가능할 거 같아요 재료 오이 2개 부추 한줌 고춧가루 1큰술 설탕 1/3큰술 물 1큰술 소금 1/3큰술 다진 마늘 깨소금 부추는 물에 깨끗하게 씻어주시고 물기를 제거해주세요 물기를 제거한 부추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 오이무침에 오이만 들어가면 밋밋한 감이 있어 부추를 넣어주는 것도..

볶음밥은 어떻게 만들어 먹어도 맛있는 거 같아요 개인 취향에 따라 볶음밥은 맛이 달라지는데요 한 그릇 요리에 잘 어울리는 볶음밥은 냉장고에 남아 있는 재료를 넣어 대충 만들어도 맛있는 거 같아요 볶음밥 어떻게 만들어 드세요 냉장고에 야채 자투리가 많을 때 있지요 요리하기에는 너무 작은 재료들이 많을 때 버려야 하나 말아야 하나 고민될 때는 볶음밥을 만들어 먹으면 좋을 거 같은데요 대충 만들어도 맛있는 볶음밥 지금부터 시작합니다. 재료 계란 피망 쪽파 양파 감자 공기밥 1인분 간장 1큰술 굴소스 1큰술 쪽파는 송송 썰어준비해주세요 양파는 다져주시고 감자고 껍질을 제거하고 썰어주세요 취향에 따라 크기를 선택하면 좋을 거 같아요 쪽파나 대파 양파와 감자는 냉장고에 있는 구비되어 있는 경우가 많은데요 요리하다 ..

샌드위치는 간편하게 먹을 수 있는 식사인데요 요즘은 피곤하고 간단하게 먹는 요리가 좋아 자주 샌드위치를 만들어 먹게 되더라고요 특별한 재료 없어도 식빵만 있으면 맛있는 샌드위치가 만들 수가 있어요 샌드위치는 점심메뉴로 좋은 거 같아요 샌드위치나 햄버거는 음식점에 파는 가격은 만만치 않은데요 이렇게 먹는 샌드위치도 꿀맛이지만 집에서 간단하게 만들어 먹는 것도 좋더라고요 나만의 꿀 조합으로 간단하게 샌드위치 만드는 법 알아볼게요 재료 식빵 양상추 햄버거 패티 피클 치즈 마요네즈 구운 계란 베이컨과 햄버거 패티는 노릇하게 구워주세요 식빵도 마른 팬에 바삭하게 구워 주시면 먹을 때 식감이 좋아요 바삭한 식빵이 싫으시면 전자레인지에 살짝 돌려 촉촉하게 먹는 것도 좋아요 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주시고 ..

천호엔 케어 배 도라지청 구입해봤는데요 목이 답답할 때는 어떻게 하세요 요즘 미세먼지와 황사에 여간 힘든 게 아닌데요 여기에 마스크까지 착용하고 있다 보니 목이 답답하고 힘들 때가 많더라고요 배 도라지청은 환절기에 1포씩 먹으면 도움이 많이 되더라고요 배 도라지청은 스틱 형태로 되어 있다 보니 들고 다니기 간편하고 먹기도 부담스럽지 않아 좋더라고요 천호엔 케어 제품은 믿고 먹을 수 있는 브랜드라 추천드리고 싶은데요 배 도라지청은 가격도 3만 원 이하라 착한 가격에 100포씩 들어있어 온 가족이 먹어도 손색이 없어요 출근할 때 간편하게 하니씩 챙겨가 목이 답답할 때 먹으면 정말 도움이 많이 되는데요 스틱 형태로 되어 있어 공간 차지도 덜하고 냉장고에 넣어서 보관할 필요도 없어 좋더라고요 도라지 추출액 74..

계란찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요 간편하게 만들어 먹을 수 있어 계란 요리에 또 다른 매력인 거 같아요 계란찜은 뚝배기에 폭탄처럼 만들어 먹는 레시피가 대부분인데요 계란찜 간단하게 전자레인지로 조리해봤어요 전자레인지 5분이면 완성되는 계란찜은 간편하게 먹을 수 있어 좋더라고요 계란찜 초간단 만들기 이렇게 해보세요 재료 계란 3개 쪽파 새우젓 티스푼1/2 물 200ml 소금 쪽파는 송송 썰어주세요 대파를 넣어도 좋고 당근이나 양파를 넣어 맛을 더해도 좋아요 간편하게 만들기 위해서는 쪽파 없이 해도 맛이 있어요 계란은 알끈을 제거하고 풀어주세요 더욱 부드러운 계란찜을 원하신다면 채반에 한번 걸러 주시면 계란찜이 부드러운데요 귀찮을 때는 간편한 레시피가 좋더라고요 새우젓을 넣어 간을 해주시고 취향에..

심어놓은 쪽파는 봄이 되면 올라와 모습을 드러내는데요 쪽파는 매운맛이 특징이라 쪽파로 다양하게 요리가 가능한데요 쪽파김치는 끝 맛이 매콤해서 기름기 많은 음식이나 면 종류에 잘 어울리는 음식이지요 쪽파전을 만들어 비가 오면 푸짐하게 한 접시로 온 가족이 나눠 먹고는 했는데요 쪽파는 거름을 하지 않고 자란 거라 보관도 하우스 재배보다 보관이 오래가더라고요 쪽파도 친환경으로 먹어야 그 맛을 제대로 느낄 수가 있는데요 많이 심은 쪽파는 냉장고에 두고 먹어도 손색이 없더라고요 여린 쪽파는 쪽파장을 만들어 밥에 비벼 먹어도 되고 양념장으로 매콤하게 만들어 먹어도 손색이 없는데요 끝물이 되면 쪽파는 대파처럼 엄청 커서 모양 그대로 보관하기는 힘들더라고요 쪽파가 다자라면 초록 잎 부분 끝부터 차츰 씨 들어가 보관을 ..

어묵볶음은 국민 밑반찬이라 불릴 만큼 우리에게는 친숙한 음식인데요 밑반찬으로 어묵볶음은 만들기도 쉬워 자주 찾게 되는 거 같아요 겨울에 즐겨 먹는 어묵꼬치는 따뜻한 국물이 일품이라 친숙한 음식이지요 어묵볶음 레시피는 다양하지만 간단하게 만들어 먹을 수 있는 레시피라 요리가 힘드신 분들에게 추천드리고 싶은데요 어묵볶음은 아이들 반찬으로도 잘 어울리는 음식입니다. 다들 어묵볶음 어떻게 하세요 김수미표 레시피는 그대로 따라 하기만 하면 실패 없는 레시피인데요 재료 어묵 2장 청양고추 1개 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 물 1큰술 참기름 1큰술 어묵볶음에 들어가 대표 식재료인 어묵은 취향에 따라 썰어주세요 저는 길게 한번 썰어봤어요 사각형으로 썰어도 좋고 삼각형으로 썰어 먹는것도 재미날 거 같아요 청양고추는 송송..