굴 씻는법 부터 굴 보관법까지 알아보자
굴 제철은 9월부터 12월까지로 지금 먹어야할 시기인데요 겨울이면 생굴이 생각나는 계절입니다. 어패류에 속하는 굴은 다이어트 음식으로 사랑받는데요 굴 칼로리는 100g에 97칼로리로 지방함량이 적어 다이어트요리에 자주 등장하는데요 굴요리는 다양하게 표현이 가능하니 한번 구입하게 되면 굴국부터 굴전 생굴무침이나 굴밥등 굴요리는 정말 다양한거 같아요 바다 냄새가 그대로 느껴지는 생굴은 냉장고에 두고 먹기에는 보관이 오래가지 않아요 생굴은 손질법부터 꼼꼼하게 해야 석화가 씹히지 않고 맛있는 굴을 맛볼수 있는데요 굴 씻는법도 꼼꼼하게 알고 있어야 맛있게 먹을수 있을거 같아요생굴은 한봉지 만원정도하는 가격에 구입해서 보관해두고 먹는편인데요 생굴 보관법으로 보면 빨리 먹어야할 굴은 냉장보관해두고 먹으면 되지만 장기..
살림 정보
2020. 12. 15. 02:30
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