구름이 비추는 세상

생굴은 겨울철 제철음식으로 자주 찾게 되는 굴요리인데요 생굴은 정말 보양식으로 추천드릴만큼 선호도가 높은 거 같아요 굴국은 간단하게 만들기 쉽지만 굴요리는 요리 초보님도 쉽게 따라 할 수 있는 국요리라 매력인 거 같아요 굴요리는 다양하게 많지만 자주 해 먹는 요리가 굴국인 거 같아요 굴국밥은 생각만 해도 온몸이 따뜻해지는 느낌이 드는데요 굴국은 간단하게 만들 수 있어 좋아요 재료 생굴 10알 정도 무 썰어둔 대파 소금 반 큰 술 다진 마늘 약간 생굴은 불순물이 많이 묻어있는 경우가 많아요 손으로 껍질을 제거하는 수작업이라 굴 알맹이에 껍질이 붙어있는 경우가 있는데요 생굴을 손질할 때는 한 개씩 씻어가면 손질해주는 것이 좋아요 소금을 이용해 살살 문질러 생굴에 붙어있는 불순물을 제거해주시는 것이 좋으며 여..