구름이 비추는 세상

김치찌개 어떻게 요리하느냐에 따라 맛이 달라질 수 있는데요 김치요리는 말 그대로 김치가 맛있어야 제대로 된 김치찌개 맛을 낼 수 있는 거 같아요 김치찌개 맛있게 요리하려면 일단 묵은지가 필요한데요 김치찌개 황금 레시피는 돼지고기나 참치 요리로 많이 하는 거 같아요 김치찌개 만들기 생각보다 쉬운데요 실패 없이 김치찌개 만들기 해볼게요 재료 신김치 돼지고기 대파 청양고추 다진 마늘 반 큰 술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 새우젓 1큰술 묵은지가 오래된 것은 흐르는 물에 여러 번 김치를 헹궈주세요 양념을 전부 씻어내고 난 뒤에 묵은지 찬물에 담가 두면 군내가 조금 사라지 기는 해요 묵은지는 1년 이상 지난 것을 요리하기 힘든데요 조금만 쉰 맛이나도 김치찌개 활용해도 좋더라고요 씻은 묵은지는 잘게 잘라주시고 돼지..