고등어 김치찜 실패없는 레시피
고등어는 한국인 밥상에 생선요리로 많이 찾는 메뉴인데요 고등어 요리는 집에서 먹기에는 조금 힘든 점이 있지만 가족 건강을 생각한다면 등푸른생선을 요리해야만 하는데요 간고등어로 구이로 만들어 먹어도 고소하지만 고등어 김치찜은 묵은지를 활용해 요리해놓으면 메인 메뉴로 딱 좋은 음식인 거 같아요 고등어 김치찜 실패하는 이유가 바로 고등어 냄새인 거 같아요 고등어 비린내 없이 고등어조림 하는 방법 알려드릴게요 재료 고등어 한 마리 대파 반대 무 청양고추 2개 김치 약간 김치 국물 200ml 정도 간장 2큰술 청주 1큰술 매실청 2큰술 후춧가루 약간 소금 약간 대파는 송송 썰어주시고 청양고추는 칼칼한 맛만 더해주시려면 저같이 이등분으로 썰어주시면 될 거 같아요 무는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 준비해주세요 야채는..
건강한 집밥
2021. 7. 7. 06:48
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