봄향기 가득 쑥국 끓이는법
봄 레시피로 빠질 수 없는 요리가 쑥국인데요 쑥국을 끓여 먹을 때면 봄이 왔다는 걸 느낄 수 있어요 쑥 향기는 손에 쥐고만 있어도 마음까지 힐링되는 거 같아요 쑥을 직접 캐어 쑥국을 끓여먹으면 마트에서 파는 쑥 향기보다 더 깊은 맛이 나더라고요 쑥을 이쯤 채취해서 쑥떡을 해 먹거나 일 년 내내 보관해두고 쑥국 끓여 먹어도 좋더라고요 도다리쑥국이나 바지락 쑥국은 다들 아는 레시피이죠 쑥국 끓이는 법은 생각보다 쉬운 레시피입니다. 재료 쑥 한줌 들깻가루 2큰술 채 썬 대파 다진 마늘 반 큰 술 국간장 1큰술 반 정도 육수 쑥은 깨끗하게 손질해서 씻어주세요 쑥은 생각보다 이물질이 많은데요 직접 캐서 먹는 재료일수록 세척에 더욱 신경을 써야 할 거 같아요 이물질이 나오지 않을 때까지 깨끗하게 씻어주시고 식초 한..
쑥국 끓이는법 간단하지만 맛있는 한그릇
구름달빛입니다 쑥국 봄이면 어김없이 먹어야할 국인거 같아요 쑥은 독특한 향기가 있어요 쑥을 싫어하는 분들도 계시지만 쑥으로 떡을 해먹거나 된장찌개 쑥생채등 다양한 요리가 가능한 쑥인거 같아요 쑥은 칼로리도 낮아서 다이어트 하시는분들에게도 좋은 음식인거 같아요 봄에 쑥국 한그릇 먹으면 기운이 솟는 느낌이라고 해야할까요 봄에 쑥국을 안먹고 넘어가면 왠지 섭섭한 느낌이 들정도 이더라구요 쑥국을 만들때 어렵게 생각하시는 분들이 많이시더라구요 그래서 간단하게 쑥국을 맛있게 끓이는방법 알려드릴까 해요재료쑥 한줌대파 6cm크기 1개다시멸치 6개정도다시마 2개들깨가루 1큰술다진마늘 반큰술국간장 1큰술쌀뜨물 600ml쑥은 오염이 덜된곳에서 쑥을 직접 캐왔어요 쑥은 마트에서 흔히 볼수 있지만 대량으로 재배한 쑥은 향기가 ..