무굴국 만드는법 겨울 대표적인 국요리
생굴은 9월에서 12월에 제철이 굴은 겨울에 대표적인 음식입니다. 생굴은 바다의 우유라 불리고 있지요 생굴을 깨끗하게 씻어 그냥 먹기도 하고 무침이나 굴전 국요리로 많이 해먹는 음식이지요 생굴의 대표적인 음식으로 가정에서 손쉽게 요리할수 있는 무굴국 만드는법 알려드릴까 합니다.재료육수 600ml굴 120g 반봉지무 90g대파 반대다진마늘 1/3큰술국간장 1큰술굴 손질법은 꼼꼼하게 세척과정을 거치면 먹을때 불편함없이 먹을수 있는데요 생굴을 고를때 굴모양이 뚜렷하고 흐트러지지 않는 굴을 구입해야하며 우유빛깔이 도는 선명한 색을 내는 굴이 신선한 굴입니다. 생굴의 냄새 진하게 나는 굴을 구입해 흐르는 물에 여러번 씻어주시고 굴껍데기가 간혹 붙어 있을수 있으니 꼼꼼하게 세척하는 것이 좋습니다. 무는 너무 두껍지..
건강한 집밥
2020. 11. 19. 02:30
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
공지사항
링크