생미역국 겨울 제철음식 지금 드세요
생미역은 물미역이라고 표현하기도 한데요 겨울에만 맛볼수 있는 물미역은 지금 아니면 내년을 기다려야하는 생미역입니다. 바다 냄새가 그대로 느껴지는 생미역은 부들한 식감과 신선한 미역냄새가 특징인데요 미역국을 끓일때 마른미역으로 미역국 만들어드시는게 대부분요리입니다. 생미역국을 끓여 먹으면 마른 미역국 보다 더 신선하고 시원한 국물요리가 만들어지더라구요 물미역은 대부분 데쳐서 초장에 찍어먹거나 물미역 무침으로 요리해서 먹는것이 특징인데요 물미역국은 만들기도 간단해서 자주 찾게되는 국물요리 같아요 재료생미역 201g국거리 소고기 75g물 800ml참기름 1큰술다진마늘 반큰술국간장 2큰술대파물미역은 모양이 부서지지 않고 만졌을때 미끄덩 거리지 않는것과 미역냄새가 풍기는 생미역이 신선한 것입니다. 생미역이 마른것..
건강한 집밥
2021. 1. 4. 02:30
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