명절음식에는 반듯하게 만들어 차례상에 올려 준비할려면 이쁘게 재료손질이 중요하죠 식재료를 다양하게 손질해서 튀김이나 전요리를 해야하는데요 부침개나 튀김도 모양이 이쁜것만 골라 상에 올릴 준비하는것은 어느집이나 똑같은거 같아요 명절에는 음식도 다양하지만 많은 음식을 손질해야하는것이 힘든부분이 있기는해요 음식을 손질하고 남은 짜투리는 어떻게 하시나요 야채와 해산물등 다양하게 남은 재료는 난감하기까지한데요 버릴수도 없는 재료를 손질해서 부추전을 만들어봤어요 전요리는 식구가 함께 즐겨 먹을수 있어 좋은거 같아요 아이들도 어른들 술안주에 잘어울리는 부추전은 식재료를 준비해놓고 짜투리 남은재료로 부추전을 만들어 식사로 해결하는 방법도 좋을거 같아요 명절음식을 하면서 식사를 따로 준비해야하니 다른반찬 고민할 필요없이..
구름달빛입니다백종원 부추전 만들어봤어요 부추전은 비가오면 생각나는 음식인거 같아요 간식이나 안주로 잘어울리는 부추전요리는 언제 먹어도 맛있는 요리인거 같아요 부침개중에 부추전과 김치전은 자주해먹는 전요리중에 하나입니다 부추는 봄부터 가을까지 먹을수 있지만 요즘은 하우스 재배로 사계절 내내 마트에서 쉽게 구입할수 있는 식재료라고 생각이 들어요 부추로 김치나 무침 겉절이 전요리 다양하게 부재료로 활용이 가능한 부추입니다 매운맛과 신맛이 특징인 부추는 비타민이 풍부하여 성인병예방에도 좋은 식재료이지요 부추전 레시피는 다양하게 많은데요 부추에 청양고추가 해물을 등 재료가 어떤것이 들어가느냐에따라 맛도 질도 달라지는거 같아요 부추로 간단하게 부침게 바삭하고 맛있게 만드는법 알려드릴께요재료부추 200g당근 4cm ..