옥수수는 여름한철에만 먹을수 있는 최고의 간식거리라고 할수 있지요 옥수수는 남녀노소 누구나 즐겨 먹을수있는 음식입니다 옥수수는 생으로 냉장보관하게되면 수분이 날라가 쫄깃한 식감이 살라지는데요 옥수수를 금방 따서 찐옥수수와 시중에나와있는 옥수수와는 식감또한 차이가 날정도로 옥수수는 수분이 중요한거 같아요 옥수수 여름에만 먹기에는 너무 아쉬운점이 있어 옥수수를 쪄서 식혀낸뒤 냉동실에 보관해두고 먹으면 사계절내내 즐겨 먹을수 있어요 냉동실에 보관한 옥수수를 데워먹으면 금방 삶아낸 옥수수처럼 맛또한 변하지 않더라구요 생으로된 옥수수를 냉동보관하는것보다 찐옥수수를 냉동보관하는것이 식감이 더좋아요 냉동 옥수수 해동할때 어떻게하세요 삶은 옥수수는 냉동실에 두고 보관해 1년내내 두고 먹을 정도로 옥수수를 좋아하는데요 ..
요리상식
2020. 9. 13. 13:34
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