인삼꿀절임 만들어 봤어요
구름달빛입니다인삼꿀절임 집에서 간단하게 만들어봤어요 인삼 한번씩 금산인삼 축제할때 구경도 할겸 인삼 구입하는 편인데요 상품 가치가 없는비품을 구입해 갈아먹거나 꿀절임에 많이 사용하고 있고 선물용은 굵기가 크고 잔뿌리가 많은 삼을 구입하는것이 활용도면이나 경제적면으로도 좋더라구요 인삼을 말리지 않은 상태에서 냉장보관이 오래가지 못하고 어렵지요 건조하거나 냉동하지만 건조는 집에서 주부님들하기에는 너무 힘이 들고 냉동을 해서 먹기에는 너무 아까운 삼인거 같아요 우유에 갈아 한잔식 먹다 너무 힘들어 남아있는 몇뿌리입니다 아까워 썩히는것보다 그냥 인삼꿀절임이라도 해서 오래 보관하고 싶은 마음에 인삼청 작은양으로 만들어 볼려합니다 꿀에 절인 인삼은 보관도 좋을뿐더러 인삼차로 즐겨 먹을수 있어 좋은거 같아요 인심차는..
요리상식/음식 효능
2020. 2. 19. 00:30
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