호박잎찌기 5분이면 충분해
호박잎은 여린 잎을 따서 쌈으로 즐겨 먹는 음식인데요 여름이면 호박잎 쪄서 먹던 기억이 새록새록 떠오르네요 호박잎은 쌈장을 만들어 먹으면 정말 맛있더라고요 강된장을 만들어 먹어도 좋지만 바쁘다면 간단하게 쌈장을 만들어 먹어도 맛있어요 다른 반찬 없어도 호박잎 하나면 충분한 건강한 밥상 같아요 입맛 없을 때 자주 찾게 되는 호박잎은 찌는 시간부터 자세하게 알려드릴게요 호박잎은 텃밭에서 여린 잎만 따서 먹는데요 사이즈가 너무 크거나 뻣뻣한 느낌이 드는 호박잎은 식감이 부드럽지 않아요 호박잎을 따서 먹을 때는 작은 것을 골라 주고 큰 잎은 먹지 않는 게 좋더라고요 호박잎은 손질을 먼저 해줘야 하는데요 고구마 줄기처럼 이렇게 뒤면에 껍질을 한번 벗겨줘야 먹을 때 부드러운 맛이 나더라고요 호박잎을 구입하게 되면 ..
초간편 레시피
2021. 6. 26. 06:00
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