안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 떡볶이 떡 보관하는 방법에 대해 알려드릴께요 떡볶이 떡 마트에서 쉽게 구입할수 있지요 마트에 진열된 떡볶이 떡은 수도 없이 골고루 사다 먹어봤어요 떡볶이 떡은 보관도 힘들지만 잘못 구입하면 퍼석하고 쫄깃한 식감이 없어 먹을때 실망한적이 많았거든요 보통 떡볶이 떡에는 쌀 100%라고 적혀져 있지만 실제로 조리해 먹어보면 밀가루가 많이 들어가서 그런가 떡이 갈라지는 현상이 있어요 그래서 떡볶이 떡 만큼은 재래시장 떡집에서 구입해요 조금 번거로움은 있지만 가격도 저렴하고 쫄깃한 식감은 마트에 진열된 상품과 비교가 안되더라구요 물론 개인의 차이는 있어요 워낙 입이 까다롭다보니 손 발이 고생하더라도 꼭 정직한걸 구입해야하는 성격이다보니 몸이 피곤하네요 재래시장에서 파는 떡볶이 떡은..
요리상식
2019. 8. 14. 08:14
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