가자미 조림 맛있게 만드는법
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 가자미 조림 만드는법 알려 드릴께요 가자미 제철은 10월에서 12월인데요 제철을 못기다리고 가자미 조림 먹고싶어 냉동 가자미를 사가지고 왔어요 가자미조림은 양념 비율이 생명인 만큼 맛을 좌우하는 편인데요 너무 많은 양념을해더 가자미 맛이 사라지니 저는 최소한 양념으로 가자미 조림 만들어 봤어요 재료 가자미 231g 썰어둔 무 162g 대파 38g 청양고추 3개 된장 1작은술 고추가루 3큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 간장 1~2큰술 밥숟가락으로 계량 합니다 양념을 미리 만들어주세요 양념을 넣고 조리할때는 전부 넣기 마시고 중간 중간 간을 보시고 나눠서 넣어주면 실패없이 요리할수 있어요 가자미 손질하는방법 정말 중요하죠 가자미 손질에서 맛이 좌우 될수 있다고 해요 가자미 ..
건강한 집밥
2019. 9. 10. 01:30
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