구름이 비추는 세상

가지 요리는 여름 밑반찬으로 잘 어울리는 레시피입니다. 보라색 덮인 가지는 눈 건강에 좋아 자주 찾게 되더라고요 건강밥상에 잘 어울리는 가지 요리는 가지볶음부터 가지 밥까지 가지로 한상차림 해도 어색하지 않은 음식 같아요 가지찜은 부드러운 식감이 자꾸 생각나게 만드는 밑반찬인데요 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 가지찜요리 알려드릴게요 재료 가지 2개 대파 2큰술 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 참기름 반 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 통깨 1큰술 설탕 반 큰 술 가지는 흐르는 물에 씻어 준비해주세요 가지는 반으로 잘라주시고 찌기 전에 칼집을 넣어 양념이 잘 스며들게 만들어주세요 가지는 두 개 정도 했는데요 양념이 모자라지도 남지도 않더라고요 가지 크기에 따라 양념장 양이 달라지더라고요 대파는 송송 썰어주세요..