편스토랑 오이탕탕이 쉬운 밑반찬
편스토랑 오이탕탕이는 어디서 본 느낌에 레시피 같아요 오이탕탕이는 그냥 오이무침보다 훨씬 맛있는 거 같아요 간단하면서도 쉬운 레시피 요리 초보님도 따라 하기 쉬워서 자주 해먹게 되는데요 김가연이 선보인 오이탕탕이 무침은 여름이면 딱 어울리는 밑반찬 요리 같아요 불 없이 요리가 가능하니 더욱 좋은데요 여름에는 불 앞에서 요리하기 너무 힘들더라고요 재료 오이 두 개 굵은소금 0.3 큰술 정도 다진 마늘 1.3큰술 식초 2큰술 설탕 0.7큰술 통깨 1큰술 깻가루 1큰술 오이는 끝부분을 잘라주고 굵은소금을 이용해 깨끗하게 문질러 씻어주세요 오이는 싱싱한 것이 좋아요 잘못 사면 쓴맛이 돌아 맛이 없어요 오이는 껍질을 벗겨주세요 오이탕탕이 무침은 말 그대로 오이를 탕탕 두드려 무침을 하는 것인데요 비닐팩에 넣어서 ..
팽이 버섯 볶음 간단한 밑반찬
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 팽이버섯 볶음 만드는 법 알려 드릴께요 팽이버섯은 우리몸에 청소부라고 불릴만큼 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 다이어트에도 적합한 팽이버섯은 다양하게 요리해서 먹는데요 오늘은 팽이버섯 볶음 간단하게 밑반찬 만드는법 알려드릴께요 재료 팽이버섯 1개 양파 27g 당근 41g 소금 후추 깨소금 식용유 당근과 양파는 채썰어 준비 해주세요 팽이버섯은 밑둥을 잘라 체에 받쳐 물에 살짝 헹궈 주시고 물기를 제거 해주세요 팽이버섯을 구입할때 요령 단단하게 압축포장이 잘되어 있는 것이 신선한 팽이 버섯이며 압축이 풀리면 신선도가 떨어지니 체크 한번 해보시구요 포장지에 습기가 있는 것도 신선도가 떨어진다고해요 팽이버섯은 갓부분이 크기가 고르게 일정하면 신선한 팽이버섯이라고 합니다 팽이버섯 밑둥은..