안녕하세요 구름 달빛 입니다 오늘은 감자효능에 대해 알아 볼텐데요 감자는 우리나라 뿐만아니라 다른나라에서도 감자를 재배하는 곳이 많은데요 감자종류도 수백가지에 이른다고 해요 감자는 감자국에서 볶음 조림 튀김까지 다양한 요리가 가능한 감자는 요리하는 분들에게는 활용도가 높은 감자이죠 감자는 5월에서 7월이 수확시기라고 하죠 봄감자는 경기 여주 전북 김제 경남 밀양 쪽에 주요 생산지이며 고랭지감자는 강원도 평창이 유명하죠 가을감자로는 제주 감자가 맛있은데요 겨울처감가는 제주 감자라 보시면 되요 감자를 고를때는 상처가 없고 매큰하것을 골라야하며 만져봤을때 단단한것이 좋은 감자라고 하죠 수입산 감자와 국내산 감자를 구별할때는 흙이 묻어 있는 것이 국내산이라고 하니 잘보고 구입하셔야해요 주름진 감자는 오래된것이니..
요리상식/음식 효능
2019. 1. 24. 15:20
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