구름달빛입니다 김수미 얼갈이 감자탕 만드는법 알려드릴께요 요리할때 맛을 좌우는 요인중에 중요한 하나는 바로 양념장이라고 할수 있지요 요리를 할때 양념 비율이 잘못된다면 실패한 레시피라고 할수 있어요 신선한 식재료도 우선이지만 양념장이 맞지 않으면 아무리 신선한 재료라고 해도 맛이 떨어질수 밖에 없는데요 김수미 얼갈이 감자탕은 압력솥을 이용해 요리시간을 단축시켜 부드러운 고기맛을 살려줬어요 수미네반찬에서 알려준 감자탕 양념장은 생각보다 얼큰하고 깔끔한 맛을 내는거 같아요 감자탕은 집에서 자주 요리하는 레시피중에 하나입니다 등뼈 감자탕은 생각보다 조리과정이 복잡하지 않고 간편하면서도 푸짐한 식탁을 만들수 있어요 재료돼지등뼈 2kg정도소주 1잔된장 1큰술어간장 5큰술국간장 2큰술고추가루 6작은술생강즙 7큰술다..
건강한 집밥
2020. 2. 4. 00:30
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