구름이 비추는 세상

무는 한국인 음식에서 가장 많이 사용하는 식재료라 음식에 쓰임새가 많은 식재료입니다. 무는 감기예방에 좋은 음식으로 다이어트 음식이나 숙취해소에 좋은 무를 보관할때는 올바르게 알고 보관해야 무가 바람이 들지 않고 보관이 가능합니다. 겨울무는 동치미로 사용하거나 김장용으로 쓰이는 무로써 무를 신선한 무를 수확했을때 바람이 들지 않게 알맞은 방법으로 보관해야 오랫동안 보관하고 사용할 수 있습니다.무를 고를때는 속을 알수 없어 신선한 무인지 잘라보지 않는 이상 정확히 구별하기 쉽지가 않아요 무를 고를때는 바람이 들지 않는 무가 신선한 무인데 두들겨 봤을때 통통소리가 나고 가벼운것은 바람이든 무로 의심해봐야할거 같아요 무고르는법을 살펴보면 겉표면에 흠집이 없고 매끈한것을 골라 잔뿌리가 적당한것이 좋으며 들었을때..