유채나물 무치는법
유채나물 무치는법 알려드릴까하는데요 유채나물은 겉절이로 많이 먹는 음식입니다 유채나물을 시금치처럼 데쳐서 된장에 무쳐놓으면 고소한 맛이 생각보다 입맛이 살아나는 나물 무침인데요 시금치처럼 간단해서 밑반찬이 필요할때 쉽게 만들어 밥상에 올릴수 있는 채소 종류입니다 유채나물은 겉절이로 무쳐 삼겹살과 함께 먹어도되고 보리밥을 해서 비벼먹어도 되는 유채나물입니다 겨울초나물이라고 불리기도하는 유채나물 된장무침으로 만들어볼께요재료유채나물 300g된장 1큰술정도참기름 1큰술깨소금다진마늘 반큰술데치기전에는 잎이 누렇게 변한것이나 상한것은 골라주고 물에 여러번 헹궈주시는것이 좋습니다 끓는물에 소금 한꼬집 넣고 유채나물을 데쳐주시면되는데요 시금치보다 오래 데친다고 생각하시면됩니다 살짝 데치면 풋내가 날수 있으니 데칠때 주..
초간편 레시피
2020. 10. 13. 02:30
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