고구마 맛탕 간식으로 최고
안녕하세요구름달빛입니다오늘은 고구마 맛탕 만드는법 알려드릴께요중식에서는 고구마 빠스라고도 하지요고구마 맛탕을 만들때는 호박고구마보단 일반적인 고구마로 맛탕을 만드시는게 좋아요호박고구마에서는 수분이 많기 때문에 맛탕 보다는 쪄서 먹는것이 더좋을거 같아요고구마 맛탕은 정말 간단해요 아이들 간식으로 만들어 먹어도 되고 한끼식사로 충분한 고구마 맛탕 알려드릴께요재료고구마 1개튀김용 기름 올리브오일 1큰술설탕 4큰술물 2큰술고구마는 껍질을 제거하고 먹기좋은 크기로 잘라주는데요보통 3cm정도 크기로 잘라 주면 적당하더라구요고구마는 모서리 정리해주시면 더 깔끔하게 만들수 있어요칼로 돌려가며 각진 부분을 잘라주세요모서리정리가 끝난 고구마는 찬물에 담궈 전분을 빼주세요물에 여러번 헹궈 고구마 수분을 제거해주세요고구마 수..
초간편 레시피
2019. 10. 5. 08:17
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