구름이 비추는 세상

안녕하세요 구름달빛 입니다 주말 저녁 술안주를 만들어 볼까 하는 마음에 늦은 밤 나가기 귀찮아 굴부추전으로 선택했어요 굴 부추전 만드는법 시작해볼께요 얼마전 생굴을 너무 많은 양을 구입한지라 냉장 보관이 힘들어 급냉한 굴이 보이더라구요 굴이 말라 수분이 빠질까바 물을 조금 넣어 냉동해놓은 굴 어떨까 해서 열어보니 바다 냄새가 그대로 나더라구요 급한 마음에 자연 해동하는 시간을 못기다려 냉동굴 덩어리채 넣은면 안될꺼 같아 이렇게 칼로 잘라 넣었어요 부추는 손에 쥐어지는 만큼 씻어 양파랑 잘게 썰어 준비해요 부침가루를 많이 넣으면 부추맛이나 굴맛이 나질 않고 밀가루 맛이 많이 나서 개인적으로 싫더라구요 부침가루는 밥숫가락으로 두숫가락만 넣어주세요 그래도 전이 만들어지냐구요? 당연히 부서지지 않고 잘됩니다 부..