매콤한 맛 굴소스로 가지볶음 만들기
가지 요리는 보통 냉국도 만들어 먹는 음식인데요 가지는 말려놨다가 겨울철에 밑반찬으로 활용하기도 해요 가지볶음은 여름 밑반찬으로 잘 어울리는 레시피인데요 굴소스로 깊은 맛을 더한 가지 요리는 매콤함을 더해 자꾸 손이 가게 만드는 음식 같아요 가지볶음 황금 레시피는 따로 없는 거 같아요 굴소스 하나만 있으면 더 맛있어지는 가지볶음 요리입니다. 굴소스 활용해 가지볶음 만드는 버 알려드릴게요 재료 가지 2개 청양고추 2개 식용유 2큰술 매실청 1큰술 굴소스 1큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 올리고당 1큰술 가지는 꼭지를 제거해주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 가지 꼭지는 말려놨다가 물 끓여 먹을 때 넣어서 드셔도 좋아요 가지는 취향에 따라 썰어주세요 저는 수미네 반찬에서 오이 썰기를 선보일 때..
제철음식 굴소스 가지 볶음
가지 요리는 여름이면 자주 등장하는 밑반찬인데요 밑반찬으로 먹어도 맛있지만 가지 밥을 해 먹거나 가지 튀김 가지냉국까지 가지 하나만 있으면 한상차림이 가능한데요 보라색 가지는 건강식으로 웰빙음식에도 잘 어울리는 거 같아요 가지는 볶음으로도 먹지만 가지를 쪄서 무침으로도 자주 먹는 거 같아요 가지볶음에 굴소스가 들어가면 감칠맛이 더해지는데요 가지볶음요리 지금 시작할게요 재료 가지 2개 고추 1개 양파 1/4개 대파 한 큰 술 간장 2큰술 굴소스 2큰술 물 3큰술 설탕 반 큰 술 깨소금 반 큰 술 참기름 1큰술 가지는 취향에 따라먹기 좋은 크기로 잘라주세요 저는 반으로 썰어 반달로 잘라주니 먹기 딱 좋더라고요 둥근 모양 그대로 잘라줘도 좋아요 고추는 송송 썰어 다져주세요 대파도 한번 더 다져서 준비해주시고 ..