김수미 황태채 무침 맛있게 만드는 꿀팁
황태채 무침 레시피는 처음 시도해보는 레시피입니다. 황태채나 북어채는 국으로 끓여 먹고 황태채 튀김만 해 먹어 봤는데요 황태채 무침을 했을 때 비린내 나 잡내가 나지 않을까 솔직히 꺼려지더라고요 해장국으로 좋은 황탯국이지요 황탯국은 아침식사에 자주 등장하는 국 요리인 데요 북어보다는 황태를 선호하는 편입니다. 재료 황태채 한줌 고추장 1큰술 반 정도 매실액 1큰술 참기름 1큰술 꿀 1큰술 통깨 김수미 북어채 레시피 북어채 350g 고추장 8큰술 매실액 6큰술 참기름 1큰술 꿀 4큰술 통깨 황태채는 잔가시가 남아 있을 수 있으니 손질해주시고요 알맞은 크기로 잘라주세요 황태채는 말린 상태에서 무침을 하게 되면 양념이 겉돌아 먹기도 힘이 들죠 황태채를 부드럽고 촉촉하게 만들기 위해서는 분무기를 사용하시면 됩니..
초간편 레시피
2021. 2. 10. 08:06
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