구름이 비추는 세상

차례를 지내고 나면 음식이 많이 남는 거 같아요 이미 차례지내기 전에 전 종류를 많이 먹다 보면 막상 차례 지내고 나면 질리고 먹기 싫더라고요 맛있는 음식도 한두 번이지 자꾸 먹기는 힘든 거 같아요 명절 음식 만들고 나면 어김없이 먹는 전 찌개 요리 모둠전 찌개요리는 다들 아시죠 생각 보면 거의 코스로 찌개요리해 먹는 거 같아요 남은 튀김류를 냉동실에 넣어두고 활용해도 좋더라고요 가끔 생각나는 전 찌개요리 아주 간단하게 만드는 법 알려드릴게요 재료 남은 전이나 튀김류 김치 대파 간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 묵은지를 먼저 넣고 끓여주는데요 전 찌개는 튀김옷이 벗겨지면서 국물을 많이 흡수해요 미리 물 양을 많이 잡아주는 것이 좋더라고요 김치를 넣고 먼저 익혀주세요 칼칼한 맛을 원할 때는 청..