깐풍만두 만드는법 맛있는 소스도 함께
구름달빛입니다 깐풍만두 가끔 냉동만두 그냥 먹기 지겨울때 깐풍소스를 만들어 만두를 먹고는 하는데요 깐풍기는 중식메뉴이지요 깐풍기는 닭살을 발골해 알맞은 크기로 잘라 전분을 이용해 튀겨내어 깐풍소스에 버무려 주는것이 깐풍기 인데요 깐풍기 만들어 먹으면 그맛을 잊을수가 없어 자꾸 생각나는 깐풍기입니다 깐풍소스를 이용해 닭대신 냉동만두를 이용해 먹어도 별미중에 별미라고 할수 있지요 깐풍소스는 매운맛이 느껴지는 달콤한 맛이 깐풍소스의 매력인데요 깐풍소스를 만들때는 전분물을 사용하지 않지만 소스가 걸쭉한 느낌이 익숙한지라 전분물을 사용해 깐풍소스를 만들어봤어요재료비비고 만두 10개양파 1/4개쪽파3개당근 4cm크기 반개간장 2큰술식초 2큰술맛술 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술물 2큰술다진마늘 반큰술전분물 1티스푼 ..
건강한 집밥
2020. 2. 21. 00:30
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