깻잎순 볶음 여름 밑반찬
깻잎순 볶음 만들어봤어요 깻잎순은 여름이면 생각나는 밑반찬인데요 계절마다 제철과일이 있듯이 깻잎순은 지금 먹어야할 음식같아요 깻잎이 자라면서 옆으로나와있는 여린순만 채취해서 나물로 먹는 음식인데요 깻잎이 크기전에 여린순으로 볶음해먹으면 맛도 부드러워 자꾸 먹게되는 밑반찬같아요 간단하게 조리해서 먹을수 있는 밑반찬이라 따로 레시피를 만들지 않아도 어릴적 먹던 맛그대로 볶음해드시면 될거 같아요 깻잎순볶음에 들깨가루를 넣어 고소하게 먹어도 맛있는 깻잎순 볶음 만들어볼께요재료깻잎순 224g집간장 1큰술다진마늘 반큰술들기름 2큰술~3큰술정도깨소금 반큰술소금 한꼬집깻잎순은 여린잎만 따서 조리해도 좋고 이렇게 줄기그대로 데쳐서 먹어도 맛있어요 줄기가 조금 질기다 싶으면 여린 잎만 골라서 다듬어 주시면 될거 같아요 다..
건강한 집밥
2020. 6. 17. 00:30
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