가지볶음 밑반찬 만들어 봤어요 보라색 가지는 안토시아닌이 풍부하며 암예방과 콜레스테롤을 낮춰주는데 효과가 있다고 하지요 가지 칼로리는 100g당 17칼로리가 낮아 다이어트 요리에도 적합합니다 가지는 볶음요리나 쪄서 나물로 무침으로 먹고 냉국이나 튀김으로도 잘어울리는 음식입니다 여름철에 자주 먹게되는 가지요리는 다양하게 요리가 가능하며 마트에서 흔히 구입할수 있어 식재료를 구입하기도 어렵지 않아요 가지로 샐러드나 김치 장아찌로도 활용이 가능한데요 남은 가지는 건조해서 말려 겨울철에 비타민이 부족할때 나물로 무쳐서 먹고는 합니다 가지볶음은 한번쯤 요리해보셨을거라 생각이 들어요 가지볶음은 굴소스를 이용해 맛을내거나 간장 올리고당으로 맛을내어 매콤하게 볶음으로 해먹고는 하는데요 가지볶음 양념을 새콤달콤하게 만들..
건강한 집밥
2020. 6. 18. 00:30
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