구름이 비추는 세상

명절 음식에 빠지지 않는 동태전은 손쉽게 만들기 쉬워 요리 초보님도 쉽게 따라 할 수 있는 음식인데요 추석 음식으로 동태전 꼭 차례상에 올라가니 음식을 안 만들 수가 없는 거 같아요 동태전은 살이 부드러워 누구나 좋아하는 전 요리인 데요 전 요리는 많지만 추석 음식에 한 가지 동태전 만들기 간단하게 알려드릴게요 재료 동태전 한팩 계란 2개 밀가루 소금 식용유 다진 마늘 약간 동태전 해동은 자연으로 해동하는 것이 좋아요 완전해동시켜주시고 물기는 완전히 제거해주세요 동태전은 포를 떠서 만든 거라 중간중간 가시가 들있어요 손으로 만져보시고 꼭 골라주세요 물기를 제거해주셔야 살이 부서지지 않아요 동태전을 구입할 때는 살이 도톰하게 좋고 두껍게 뜬 포가 식감도 있고 요리하기도 편해요 물기 제거가 끝나면 소금을 올..