동태탕 끓이는법
겨울이면 생각나는 동태탕은 따뜻한 국물이 일품인거 같아요 시원하게 만들어 먹는 동태탕 집에서 끓여 먹기 힘들다 하시는분들이 많지만 사실은 너무 쉬운레시피라고 할수 있는데요 생선요리는 잘못하면 비린내가 나니 동태탕 끓일때 이것만 주위하면 될거 같아요 재료 동태 한마리정도 두부 청양고추 무 대파 두부 고추가루1큰술 다진마늘 반큰술 소금 1큰술정도 동태탕에 들어가는 무는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 취향에 따라 썰어주면 될거 같아요 대파는 송송 썰어준비해주시고 청양고추와 두부 또는 고니를 취향에 따라 넣어주시면 될거 같아요 동태탕에 고니를 넣어서 먹는 분들이 많은데요 고니는 잘못요리하면 쓴맛이 나는경우가 많더라구요 동태탕은 손질이 중요해요 정말 손질을 어떻게 하느냐에 따라 동태탕 맛이 달라질수 있어요 동태탕은..
건강한 집밥
2021. 12. 3. 01:55
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