구름이 비추는 세상

수육은 손님상차림에도 잘 어울리는 음식메뉴입니다 메인 반찬으로 잘 어울리는 돼지고기 수육을 부드럽게 삶아내어 먹으면 푸짐하고 좋은데요 집에서 밥 먹는 시간이 늘어나고 외출이 어렵다 보니 배달음식으로 보쌈도 사 먹기에는 부담스러운 가격이 더라고요 4인 가족 기준으로 보쌈은 5만 원이 훌쩍 넘는 가격이라 부담스러울 때가 있는데요 돼지수육 삶는 법 어렵지 않은 레시피입니다. 재료 돼지고기 2인 기준 통마늘 10개 생각 한 개 양파 한 개 대파 한 줌 된장 1큰술 커피 1개 파뿌리 2개 정도 소금 돼지고기는 삼겹살 부위를 준비했어요 아직까지는 통 삼겹살이 제일 맛있고 부드러워 항상 삼겹을 통으로 수육 해 먹는 편인데요 고기는 찬물에 담가 핏물을 살짝 빼주는 작업을 했어요 급하게 한다면 따로 이 과정을 거치지 않..