구름이 비추는 세상

마늘쫑을 먹기 위해서는 마늘을 심어야 마늘쫑을 먹을 수 있는데요 마늘은 보통 5월 되면 햇마늘 나오는 시기인데요 마늘 수확시기는 지역에 따라 한지형과 난지형으로 나눠지며 조금 차이를 두고 있어요 마늘쫑 수확 시기는 보통 4월에서 5월 정도 되는 거 같아요 마늘 한 포기에 올라오는 마늘쫑을 뽑아줘야 마늘이 크게 자라기 때문에 마늘쫑을 수시로 뽑아줘야 해요 마늘을 수확하기 전에 맛볼 수 있는 것이 바로 마늘쫑이라고 할 수 있어요 재료 마늘쫑 한 줌(200g 정도) 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 고추장 2큰술 올리고당 2큰술 설탕 반큰술 참기름 반 큰 술 소금 약간 통깨 1큰술 마늘쫑 나오는시기는 4월에서 5월 정도라 보시면 됩니다 마늘쫑 수확시기는 지역마다 차이를 둔다 알고 계시면 되구요 마늘쫑 크기는 수확시..