속풀이 해장국 매생이굴국 만드는법
명절연휴에 친척들과 술자리가 많다 보면 다음날 숙취해소로 좋은 해장국이 생각이 나는데요 매생이는 숙취해소에 좋을 뿐만 아니라 비타민이 풍부하고 철분이 많아 어린이 성장발육에 좋다고 해요 매생이 효능은 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 효과적인데요 속풀이 해장국으로도 좋은 매생이굴국 만드는 법 어렵지 않게 알려드릴게요 재료(1인분 기준) 매생이 한 줌정도 생굴 6개 두부 약간 멸치육수 400ml 채썬대파 약간 다진 마늘 반 큰 술 국간장 1큰술 생굴은 흐르는 물에 여러번 씻어 준비해주세요 굴 껍데기가 붙어 있을수있으니 깨끗하게 손질해주세요 생굴의 양이 많다면 나혼자산다 전현무처럼 무를 갈아넣어 씻어주면 깔끔하게 씻을수있답니다 매생이 세척법은 생각보다 힘들더라구요 파래손질법도 그렇고 씻기만하면 흐르는물에 흘러..
건강한 집밥
2023. 1. 26. 01:00
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