무나물 만드는법 초간단 레시피
무나물은 정월 대보름에도 자주 등장하는 밑반찬요리인데요 대보름에는 나물요리가 필수인거 같아요 무나물 볶음은 간단하게 만들어 먹을수 있어 매력입니다. 소화기능이 떨어지는 어르신분들이나 밥먹기 힘든 아이들과 같이 먹어도 좋을만큼 무나물은 밑반찬으로 좋더라구요 밑반찬으로 즐길수 있는 무나물볶음은 만들기도 쉬워서 요리초보님도 쉽게 요리할수 있는 레시피입니다 재료 무 1/4개 소금 1큰술 물 반컵정도 참기름 1큰술 무나물은 너무 얇게 채썰게 되면 나물요리할때 부서짐이 많아 안좋더라구요 너무 두껍게 썰어놓으면 식감이 좋지 않아 싫은데요 적당히 썰어주는것이 포인트인거 같아요 적당한 무썰기는 참 힘든거 같아요 무는 바람이 들지 않고 수분이 많은 무가 좋은데요 바람이 든 무는 무나물을 만들었을때 쓴맛이 날수 있으니 주의..
건강한 집밥
2022. 2. 16. 01:00
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