구름이 비추는 세상

겨울무가 맛있어 무생채 만들기는 가을부터 겨울까지 자주 해 먹는 편인데요 여름무는 무우생채를 만들 때 양념이 많이 들어가야 맛을 낼 수 있어 힘들더라고요 시원하고 아삭한 맛을 살려 무우생채 만들기 만들어봤는데요 무생채 비빔밥은 따로 있는 게 아니라 무우생채 무침을 만들어 계란후라이 한 개 올리면 한 그릇 레시피가 되는데요 무생채 만들기 아삭한 식감 그대로 만들어 볼게요 재료 무 1/4개 정도 대파 반대정도 고춧가루 2큰술 소금 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 깨소금 1큰술 무는 너무 두껍지 않게 일정한 크기로 썰어주시고 대파는 송송 썰어 준비해주세요 무생채에 대파 대신 쪽파를 사용해도 좋아요 무는 바람이 들지 않는 무를 골라 사용해 주세요 아삭한 식감 그대로 무생채 만들 때는 절이지 않고 만들어야 하는데..