구름이 비추는 세상

안녕하세요구름달빛입니다오늘은 백종원 갈지 고등어 없이도 맛있는 무조림 만드는법 알려드릴께요무는 주재료도 많이 쓰이지만 부재료에도 인기가 많은 무는 깍두기부터 육수내는 요리까지 안쓰이는 요리가 없을 정도로 필수 재료라고 할수 있지요날씨가 추워지만 무조림 항상 만들어 먹곤하는데요지금 무가 가장 맛있을때라 무조림 안해먹을수가 없지요무조림할때 느끼는건 양념장 비율이지요 양념장 비율이 맞지 않으면 무조림 맛이 없더라구요재료물 800ml무 223g채썬 대파 한컵 정도보리새우 3개청양고추 1개멸치다시 백 1개간장 2/3컵고추가루 4큰술설탕 2큰술다진마늘 1큰술들기름 1큰술생강 조금컵 단위는 종이컵 기준으로 계량합니다양념장을 미리 만들어주세요 간장 2/3컵 고추가루 4큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 들기름 1큰술 채..