미역오이냉국 만드는법 황금비율 여기에
여름이 성큼 다가오니 시원한 음식만 생각나느데요 냉국은 어릴 적부터 먹고 자란 습관 탓인지 여름이면 어김없이 오이냉국이나 미역 오이냉국을 만들어 먹던 기억이 나요 맛을 느껴 먹기보다는 시원한 맛으로 먹었던 오이냉국은 가끔 냉국을 만들어놓고 맛이 일정하지 않을 때가 있더라고요 만들 때마다 맛이 달라 걱정인 미역 오이냉국 만드는 법 황금비율 알려드릴까 해요 재료 오이 반개 양파 1/4개 미역 한 줌 물 600ml 소금 1큰술 설탕 4큰술 식초 6큰술 통깨 미역은 찬물에 불려주고 물기를 꼭 짜주세요 미역에도 불순물이 있으니 여러 번 헹궈주셔야 합니다. 취향에 따라먹을 만큼 크기로 잘라주세요 양파는 채 썰어 주시고 매운맛이 싫다 하시면 찬물에 담가 매운맛을 제거해주시면 됩니다. 오이는 편 썰어주시고 채 썰어 준..
초간편 레시피
2021. 6. 27. 06:54
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