밤 삶는법 특별하지 않는 레시피
생밤은 가을이면 제철이죠 생밤을 사다 1년을 보관해두고 먹으면 유용하게 쓰이는 것이 밤이더라고요 생밤을 보관할 때는 벌레 먹은 밤을 골라 지퍼팩에 담아 김치냉장고에 보관하면 1년을 두고 싱싱하게 먹을 수 있는데요 생밤은 겨울 간식거리로 좋은 거 같아요 겨울에는 밤 고구마를 삶아 간식으로 많이 활용하는데요 밤을 삶을 때 특별할 레시피가 없는 거 같아요 물과 삶는 시간만 잘 지키면 맛있는 밤이 삶아지는데요 지금 알려드릴게요 밤 삶는 법은 생밤을 기준으로 레시피를 알려드릴게요 냉동밤이라던지 말린 밤 삶는 법은 레시피와는 조금 달라질 거 같아요 생밤은 썩은 밤을 골라주고 삶아주면 됩니다. 밤을 삶을 때는 소금 1큰술을 넣고 잠시 담가 두는 것이 좋더라고요 밤에도 간이 베이지만 너무 많은 소금을 넣으면 짠맛이 강..
삶은밤 까는법 이렇게만 하면 쉽다
가을에 수확을하는 햇밤은 겨울 간식거리로 자주 먹는 밤인데요 생밤은 벌레먹은 밤을 골라주고 지퍼팩에 숨구멍을 내어 김치냉장고에 두고 보관하면 오랫동안 먹을수 있는데요 가을에 수확한 밤은 다시 1년을 기다려야 맛있는 햇밤을 맛볼수 있어요 햇밤은 잘못보관하면 신선한 밤도 썩어버리는것이 밤인데요 밤을 보관할때는 꼭 벌레 먹은밤을 골라줘야 오랫동안 밤을 두고 먹을수 있답니다 밤을 보통 삶아서 먹던 기억이 나는데요 어릴때는 쪄서 먹을 생각보다는 삶아서 보통 먹었던거 같아요 밤을 삶아서 먹기보다는 쪄서 먹는 방법이 올바르다고 합니다 밤을 삶아놓으면 숟가락으로 퍼서 먹거니 칼로 껍질을 제거하고 먹고는 했는데요 오랫동안 상온에 노출되다보면 밤껍질도 단단해서 먹기 불편한적이 많았던거 같아요 숟가락으로 조금씩 떠서 먹을때..