구름이 비추는 세상

어묵은 사계절 내내 요리해서 식탁에 올려도 어색하지 않은 음식 같아요 어묵은 다양하게 요리가 가능해서 가성비를 자랑하는데요 볶음밥이나 김밥 또는 오뎅탕으로도 잘 어울리는 메뉴가 많은데요 그중에도 제일 만만한 밑반찬으로 오뎅볶음이 빠질 수 없는 거 같아요 밑반찬이 없을 때 간단하게 볶음으로 만들어 먹을 수 있어 매력인 거 같아요 매운맛이 일품인 빨간오뎅볶음은 간단해서 좋더라고요 재료 사각 어묵 2장 양파 1/4개 청양고추 1개 식용유 간장 1큰술 정도 고춧가루 1큰술 다진 마늘 반 티스푼 굴소스 약간 통깨 어묵볶음에 들어간 야채는 양파와 고추를 썰어 넣었어요 취향에 따라 당근도 함께 하면 좋을 거 같아요 오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶아주세요 양파 향이 올라오면 썰어둔 ..