삼시세끼 수제비 떡볶이 만들기
안녕하세요구름달빛입니다오늘은 삼시세끼 수제비 떡볶이 만드는법 알려드릴께요심시세끼 산촌편에서 떡볶이 정우성님 맛있다고하니 염정아 미소가 가득했던 그 수제비 떡볶이 입니다사실 만들기전에 뭐 ~~똑같은 떡볶이겠지? 생각했는데 반전이더라구요재료채썬 양파 반개감자 1/4개채썬 양배추 공기밥 한그릇깻잎 7장 대파 반개밀가루100g어묵 3장떡볶이 떡 15개육수 800~1000ml정도 고추장 2큰술매실청 1큰술진간장 2큰술멸치액젓 1큰술고추가루 2큰술다진마늘 반큰술 수제비 반죽먼저 만들어 줬어요소금 한꼬집 물 조금씩 넣어가며 반죽 만들어주세요만든 반죽은 비닐팩에 감싸 숙성시켜주시면 더욱 쫄깃한 맛이나요생수또는 육수로 800~1000ml정도 넣어줬어요 요리하다 부족하면 물을 보충해주시면 되니 너무 신경안쓰셔도 될거 같아..
건강한 집밥
2019. 10. 11. 01:30
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