구름달빛입니다 수미네반찬 알려준 제육볶음 레시피 배워봤어요 제육볶음 두루치기 어떤말이 맞는 말인가 한번쯤 생각하게 되는데요 국물이 약간 있는 것은 두루치기 국물이 거의 없는 것은 제육볶음이라고 김수미 선생님 알려주시네요 제육볶음은 고추장 주물럭이라고도 표현하지만 돼지 주물럭은 양념한 고기를 주무른 후 숯불에 구워 먹는 음식이라고 합니다 몰랐던 표현들을 배워보네요 삼겹살에 양념장을 만들어 제육볶음을 만들어줘도 고급스러운 요리가 만들어집니다 돼지 두루치기를 요리하거나 제육볶음을 만들때 늘 고민 되는 것이 양념장 비율 같아요 좋은고기를 사용해서 하는것 까지는 알지만 양념장 비율이 맞지 않으면 맛이 달라지는게 제육볶음 같아요 김수미 제육볶음 레시피는 요리초보님들도 따라하기 쉬운 레시피라 부담없이 제육볶음 요리할..
건강한 집밥
2020. 1. 18. 01:00
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