올바른 쌀씻기 꼭 알아야할 상식
쌀을 씻을때 무심코 행동했던 일들이 밥 맛을 떨어뜨리는 경우가 있는데요 쌀씻는 방법도 바르게 해야 밥 맛이 살아난다고 합니다 밥을 할때 쌀은 그냥 대충 씻어 취사하는 경우가 많은데요 올바른 쌀씻기도 밥맛을 좌우 한다고하니 꼭 알아야할 상식 같아요 한국인은 밥심으로 산다 할 정도로 밥은 꼭 있어야 주식입니다. 밥 맛을 좌우하는것은 쌀의 품질 또한 중요하지만 쌀을 씻을때 잘 씻어야 밥맛도 좋아진다고 합니다 밥을 하고 보온으로 장기간 두고 보관할때는 밥 맛도 식감이 떨어지고 냄새가 나기 마련인데요 밥을 밥솥에 오래 보관할때는 밥솥 수명도 단축되어 좋지 않다고 해요 내부솥을 씻을때는 물에 불려 씻어주거나 부드러운 수세미로 닦아주는것이 코팅이 벗겨지지 않아 좋다고 합니다. 맛있 밥맛을 좌우하는것은 쌀 씻을때 올바..
살림 정보
2020. 11. 14. 02:30
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